J'adore les meringues, autant les faire que les manger. Il me restait un blanc d'oeuf, alors, c'était tout trouvé !Ingrédients :
1 blanc d'oeuf,
50g de sucre.
Préparation:
préchauffer le four à 120°c. Monter le blanc en neige avec une pincée de sel. Quand l'oeuf commence à être ferme, ajouter par cuillère le sucre petit à petit.
Déposer des petits tas sur une plaque de cuisson. J'aime quand les petits tas ont des formes bizarres !
Cuire 50 mn. Les sortir et savourer ;-)
Ce sera parfait pour le goûter des enfants. Pour ma part, je n'y ai pas droit, puisque je viens d'entamer un régime sous la haute surveillance d'une diététicienne qui a remis d'aplomb mon régime alimentaire. Y avait du boulot !!!!
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