


Photos pourries de mon téléphone portable.
Il va peut être falloir que j'investisse dans un
apn digne de ce nom. C'est quand la fête des mères déjà ????
LA trousse à feutres de MCI mais je ne me souviens plus de quel numéro. Si vous savez, précisez le moi.
Tissus : Ikéa et mercerie.
J'ai fait cette trousse en restant de le même esprit que son sac à Bey***des. Et une île flottante, parce que c'est son dessert préféré. Ahhhhh plus que quelques heures ;-)
Je vous donne la recette au cas où vous êtes comme moi.
Ingrédients :
- Endives,
- Jambon,
- Beurre,
- Farine,
- Lait,
- Noix de muscade,
- Fonds de volaille,
- Gruyère râpé.
Préparation :
Cuire à feu doux les endives dans du beurre. Pendant ce temps, faire une béchamel.
Pour la béchamel : faire fondre 50g de beurre, quand le beurre mousse ajouter 50g de farine (le poid de la farine et du beurre représente 10% du volume de lait, 500ml = 50g de chaque). Cuire en remuant au fouet ce mélange pendant une minute, ajouter 500ml de lait tout à fouettant au fur et à mesure. Mettre deux cuillères à café de fonds de volaille et râper de la noix de muscade, saler, poivrer. Laisser cuire quelques minutes en remuant régulièrement. Quand la consistance vous convient, retirer du feu.
Enrouler chaque endive dans une tranche de jambon. Napper le plat de la sauce béchamel. Recouvrer de gruyère râpé. Enfourner 30 min à 175°C.
Et chez vous, quel plat faites vous pour vous seule ????