Riz au lait, au miel

Retour de vacances avec quelques pots de miel oblige, voice ma recette de riz au lait au miel.

Ingrédients :

200 g de Riz rond,
1 l de lait,
Miel.

Porter à ébulition le lait, ajouter le riz et laisser cuire à feu doux pendant 50 mn. Ajouter quelques cuillères à soupe de miel, en fonction de votre gout. Laisser cuire encore 10 mn. Mettre en pot et laisser tiédir. J'adore avec de la gelée de groseille pour un peu d'acidité.